TANSANIA

Tansania
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Tansania - Kilimanjaro / Machare

Projektkaffee mit sozialem Hintergrund...
www.macharecoffee.com

Ein deutscher Siedler baute um 1930 die Machare Estate auf und verkaufte später an die Regierung. Seit 2001 wird die teils Bio zertifizierte Kaffeefarm von der Deutschen Bente Luther-Medoch, zusammen mit ihrem afrikanischen Team betrieben. Die Pachtkosten fließen dabei direkt in den Aufbau von benachbarten Schulen und der Infrastruktur. Zusätzlich werden Projekte zu Schulungen, Wasserversorgung, usw. umgesetzt.
Dabei stets gelebte Grundsätze: Umwelt & Qualität, Arbeiterrechte, Wohlergehen

Region: Berg Kilimanjaro auf 1.350 - 1.550m
Varietät: Arabica (Bourbon, Kent)
Erntezeit: Oktober - Februar
Größe: 230 Hektar (davon 100 Hektar Naturschutzgebiet)
Organisation: Zentral mit Belegschaft
Verarbeitung: Handpflückung, fully washed, Sonnentrocknung

kräftiger, pikanter Kaffee mit ausgeprägten Citrus Noten und Anklängen von Schwarztee

 

 

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