SOMMERKAFFEE

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Burundi

Burundi ist auch Bekannt als "Land der Tausend Hügel". Hohe Bergketten zeichnen das Landschaftsbild, in denen nicht nur ausgezeichneter Kaffee gedeiht, sondern auch Elefanten, Hippos, Krokodile, Büffel ihre Heimat haben. Dennoch zählt Burundi zu einem der ärmsten Länder der Erde. 2013 wurde die "Long Miles Coffee Estate" gegründet, um dadurch eine Struktur vom Anbau, über die Weiterverarbeitung und den vielen Qualitätskontrollen hin zur Vermarktung auf dem Weltmarkt zu erschließen. Dabei war und ist das Grundprinzip stets höchste Qualität zu schaffen, um so hohe Preise für den Rohkaffee zu erzielen. Ein transparentes Kontrollsystem gewährleistet, das bereits ab Erntebeginn die Gelder fair und an richtiger Stelle verteilt werden. 

Region: Gashikanwa Commune, Ngozi Province auf 1.650m
Ernte: April - Juli / Varietät: Bourbon
Größe: Gatukuza WS, 600 smallholder producers
Verarbeitung: fully washed, Sonnentrocknung



mittelkräftiger, komplexer Kaffee mit beerig - fruchtigen und leicht würzig - Teeartigen Noten

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